【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮!

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別再說「新竹很無聊」、「新竹美食沙漠」了!這次傑森要來分享好吃又好玩的「深度香山一日遊」!由島內散步規劃的「小塹有約」系列中,「新竹製造|玩吧香山!與山海共生的物產巡禮 」不只走訪「全台唯一檜木車站」,還有「精釀啤酒無限暢飲」、親子同樂的「吹玻璃趣味競賽」,晚餐用秘境中的「柴燒窯烤美食」收尾,「窯烤雞」、「鹽烤魚」、「窯烤蛋塔」等,一次品嚐到香山的山珍海味!

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香山一日遊活動行程

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小塹有約|新竹製造・玩吧香山!與山海共生的物產巡禮

  • 🚂不只日式檜木車站!還有香山在地生活故事
  • 🍻一口在地精釀!一口當地烏魚子!嚐盡香山風土味!
  • 🤹‍♀️深入新竹玻璃生產基地!來場吹玻璃大賽!
  • 🍕拜訪山間秘境餐廳!用味蕾記憶香山!

詳細活動資訊與報名連結

  • 13:30 新竹火車站集合出發
  • 14:00-14:15 香山車站導覽介紹
  • 14:15-16:00 在地精釀啤酒廠:認識釀酒及生啤/黑麥汁暢飲&搭配品嚐精緻小食
  • 16:00-17:00 在地玻璃工廠:玻璃製作介紹及吹玻璃體驗
  • 17:10-18:20 享用晚餐:在地窯烤料理
  • 18:30- 返程回新竹火車站(預計19:00前解散)

香山車站

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地址:300新竹市香山區中華路五段347巷2弄27號
開放時間:外部全天候開放
入園門票:免費參觀

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來到香山區,第一站就先來到「香山車站」,古色古香的木造建築是台灣目前少數僅存,由日治時期留下的日式木造車站之一,落成於1928年,整體以阿里山檜木建造,同時也是台灣僅存的檜木造車站, 現已被列為新竹市定古蹟 。

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└ 每場活動皆有導覽老師 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 車站保留古色古香的木造建築

另外屋頂上也非常具有代表性特色,覆有日本黑瓦,兩側為「入母屋造」樣式,就是「歇山式屋頂」,而入口處設有玄關,上置三角形破風,另外在兩側還可以看見如鎖鏈般的「鎖樋」,別具特色的「排水裝置」,下雨時,雨水便會從屋頂流往屋簷溝渠並沿著鎖樋將雨水引往地面,由此可見日本人在當時一些小細節上的用心之處。

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 屋頂覆有日本黑瓦,兩側為「入母屋造」樣式 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 搭配YouBike還能順遊香山溼地

台灣纖碧爾酒業

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地址:30095新竹市香山區中華路六段6-3號
電話:035403472
開放時間:11:00–18:00,週一、二公休
入園門票:免費參觀,體驗行程需事先預約

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初步認識了香山的交通樞紐後,緊接著來到新竹最大釀酒廠「台灣纖碧爾酒業」,不得不說這個景點,要不是參加團體行程,最可憐的莫過於司機了,好酒在眼前,卻只能滴酒不沾,但因為傑森這次是參加「島內散步小塹有約」套裝行程,因此就完全不用擔心酒駕問題,因此還是要提醒大家「開車不喝酒、喝酒不開車」,不想掃興,跟團就對了!

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 琳瑯滿目的聯名客製化酒品 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 律師公會客製的「無醉」,諧音「無罪」

一進到酒廠門市就可以看見琳瑯滿目的酒品,其中更有不少客製化聯名款,像是律師公會的「無醉」,諧音「無罪」就特別有趣,另外還有「和平島」、「雞籠」、「潮境」的基隆觀光系列,甚至還有8L家庭號、10L歡樂桶。

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 超霸氣家庭號歡樂桶,盡情暢飲 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 當天由創辦人曾貽連導覽解說

在品酒之前,先帶大家認識啤酒的釀造過程,當天幸運由創辦人曾貽連帶領導覽解說,認識不同麥芽所釀造的酒品,包含「拉格larger」、「艾爾Ale」、「黑啤 Dark Beer」,透過「碾碎粉麥」、「糖化」、「過濾煮沸」、「冷卻沉澱」、「入罐發酵」、「熟成」等六個步驟。

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 不同麥芽釀造不同酒品 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

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└ 釀造啤酒所需六步驟

來到「纖碧爾」當然不只認識釀酒過程,最吸引人的就是可以「啤酒無限暢飲」,光是眼前就有24桶發酵罐,只要當天發酵完成皆可以試飲,像是開水龍頭般想喝多少就自己裝,創辦人也特別分享,品酒不能像品茶一樣小口啜飲,而是要裝一口量一次品嚐,才不會只喝到啤酒花的苦味。

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【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 想喝自己裝,多款啤酒無限暢飲 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 主要分成拉格、艾爾、黑啤 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

└ 搭配不同美食佳餚,美味入口

接著來到樓上的餐廳空間,搭配「小塹有約」的活動,還可以品嘗到美味的鐵板料理,透過干貝、和牛、生蠔、烏魚子等佳餚,搭配拉格、艾爾、黑啤等不同酒品,一口在地精釀、一口山珍海味,真的有夠chill!

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 淋上啤酒,滋滋作響 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 活動限定!搭配炙燒烏魚子佐味 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

玲瓏窯玻璃工藝

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地址:300新竹市香山區中華路六段78-18號
電話:035181258
開放時間:08:00–17:00,假日公休
入園門票:免費參觀,體驗行程需事先預約

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吃飽喝足,來到下一站「玲瓏窯」,欣賞新竹特色之一的「玻璃工藝」,只見玻璃漿在1300度的高溫下,顛覆了印象中硬質地的玻璃印象,柔軟的像是一團團粘土般,只見林瑤農老師用熟練的技法,快速的將燒得火紅的玻璃漿拉製塑型,巧手之下蝸牛、魚、貓等動物油然而生,精湛的玻璃工藝除了屢屢獲獎之外,更入選第六屆「臺灣工藝之家」25位唯一的玻璃類別!

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 顛覆印象中硬質地的玻璃印象 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 不到一分鐘時間,各種造型油然而生 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

└ 林瑤農老師示範「吹玻璃」

遊客來到這裡除了可以近距離欣賞玻璃工藝之外,更可以體驗「吹玻璃」,只見老師不疾不徐的緩緩將玻璃漿吹出一顆又大又圓的玻璃球,實際自己體驗才知道一點也不容易!由於玻璃漿的流動性,因此需要一邊轉動一邊吹氣,整場「吹玻璃趣味競賽」下來,比的已經不是誰吹又大又圓,而是一個個滑稽逗趣的造型,讓大伙笑得不亦樂乎。

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 吹玻璃趣味競賽,看誰吹又大又圓 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 琳瑯滿目的玻璃藝術品

另外在展示間也可以看見更多玻璃藝術品,其中最多的就是老師最擅長的動物、花卉系列,琳瑯滿目,每一件作品都讓人驚艷,而如果想帶上紀念品或是想送禮的,最推薦的莫過於「玻璃筆」,不只實用好寫,搭配蝴蝶筆架,光是擺起來就像一件藝術品!

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 老師擅長的動物、花卉系列 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 每一件作品都讓人驚艷 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 宛如藝術品般的「玻璃筆」 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

柴燒窯烤

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地址:300新竹市香山區香村路801巷17-1號
電話:0937176712
開放時間:週五、六、日11:00–20:00

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隨著天色逐漸漆黑,順著山路緩緩而上,來到內行人才知道的美食秘境「柴燒窯烤」,不得不說這裡真的很難想像會有一間以窯烤為主的餐廳,以「美食的世外桃源」來形容一點也不為過,一週雖然只營業五、六、日三天,但沒預約真的吃不到!

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【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中└ 柴燒窯烤雞熱騰騰出爐

才剛抵達就看見一旁兩座紅燒窯冒著蒸氣,只見 柴燒窯烤雞熱騰騰出爐,瞬間香味四溢,令人垂涎三尺,但厲害的不只這一道,還可以品嘗到先前分享過的「明發定置漁場」新鮮漁獲,以鹽烤的方式呈現,一上桌就被秒殺!另外像是「招牌烘蛋」、「古早味燒豆腐」、「香酥鹹蛋杏鮑菇」都非常下飯!

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└ 山珍海味,一次品嚐! 【新竹這樣玩】深度香山一日遊,「小塹有約」新竹製造,與山海共生的物產巡禮! - 新竹景點, 368鄉鎮, 香山景點, 香山一日遊 - 旅行履行中

而窯烤輕食的部分還有招牌必點「6吋手桿窯烤披薩」,另外還有甜點控必點「窯烤蛋塔」,裡頭的內餡還有包裹麻糬,完全不輸給外頭的蛋塔專賣店,而且超大一顆只要35元,當天吃完我們直接外帶一盒回家,另外水果你一定猜不到,竟然是「波羅蜜」,先前看過波羅蜜樹就覺得新奇了,這次直接品嘗到果肉,吃起來像是荔枝的口感,另外一旁則是波羅蜜種子,吃起來則像是栗子,相當特別!

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「此篇為新竹市政府廣告合作邀稿,全文為當日真實感受」

雖然只有短短的半日遊行程,但卻一次體驗到了屬於新竹香山的特色物產,不論是木造車站、精釀啤酒、玻璃工藝,以及集結在地山珍海味的美食佳餚,可說是一趟令人印象深刻的「深度香山一日遊」,目前八、九、十月的行程陸續開團中,心動的朋友不妨趕緊安排假期,上網報名預約吧!

主辦單位:新竹市政府城市行銷處
執行單位:島內散步旅行社股份有限公司WALK in TAIWAN

旅行履行中官方社群

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評分者:傑森
評論分數
5.0

傑森:旅行履行中

旅行不是嘴巴說說,而是說走就走
別把旅行計劃放心中,而是不斷的履行

📸我是傑森,一位喜歡追逐美景的攝影師
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