【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚!

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古坑咖啡遠近馳名,2022台灣咖啡節更適逢二十週年,結合百家品牌齊聚聯名,更是全台首創結合元宇宙Web3.0的在地節慶活動,這次跟著我們斗六古坑一日遊,帶你品嚐宛如藝術品般的斗六餐廳美味佳餚,再到荷苞山體驗咖啡產地到餐桌,親自採豆、烘豆到手沖,圍繞著咖啡主題從早玩到晚!

雲林一日遊懶人包

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斗六古坑一日遊路線

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水鳥和洋創作料理-斗六店:詳細介紹

地址:64049雲林縣斗六市正心一路65號
電話:055510515
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30

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吃飽才有力氣玩,尤其台灣咖啡節越晚越熱鬧!中午就到雲林斗六這家相當知名的金牌主廚餐廳「水鳥和洋創作料理」,別看餐廳內外簡約裝潢,單純的點綴禪意氛圍,裡頭的餐點一道道可都像是藝術品般!

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└ 別具禪意的竹林廊道 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

季節前肴的「水果花園」、必須火烤敲打的「金磚鹽焗鮑魚」、花藝作品的「旬の刺身盛合匕天使紅蝦」,一端上桌就讓眼睛先來一頓視覺饗宴,緊接著嗅覺、味覺緊接在後,不只可以吃到新鮮食材,同時又有主廚的巧思,可說是吃飽又吃巧,精美的擺設也成為在地聚餐的首選,肯定讓主揪顧了面子又顧了肚子!

【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 視覺、味覺雙重饗宴 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 每一道料理都別具巧思 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

└ 宛如藝術品的刺身盛合 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

谷泉咖啡莊園:詳細介紹

地址:646雲林縣古坑鄉尖山坑路60號
電話:055262781
開放時間:10:00–17:30,週二公休
入園門票:免費參觀,導覽體驗需事先預約

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吃飽喝足緩緩往古坑移動,這回不帶大家造訪古坑知名的華山,而是來到真正古坑咖啡起源地「荷苞山」,這家谷泉咖啡莊園,老闆本身為第三代咖啡農,台灣咖啡史最早文獻記載可追朔到1884年,由英國商人由菲律賓引進,種植在台北三峽,後來直到1927年,日本在台灣三處大量種植,分別為花蓮瑞穗舞鶴、南投惠蓀林場、雲林古坑,才奠定了目前古坑咖啡,甚至是台灣咖啡的主要產地。

【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 置身咖啡園,認識不同咖啡種 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

└ 咖啡常見處理:日曬、水洗、蜜處理

來到這裡不只可以喝到古坑咖啡,甚至可以事先預約導覽解說,實際走進咖啡園之中,認識台灣三大咖啡品種「阿拉比卡、羅布斯塔、賴比瑞亞」,甚至是黃色咖啡豆「巴西黃波旁」,體驗一日咖啡農,採摘咖啡豆,再經過日曬、水洗、蜜處理等不同工序,到烘豆體驗DIY,烘出屬於自己的咖啡香,最後手沖一壺自己的咖啡,可說是「咖啡產地到餐桌」體驗遊程,非常適合對咖啡有興趣,或是親子寓教於樂!

【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 不同處理法呈現不同樣貌 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 烘豆體驗DIY,烘出屬於自己的咖啡豆 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

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└ 品嚐一杯屬於自己的咖啡

加比山咖啡加工廠(古坑鄉農會)

地址:64648雲林縣古坑鄉光昌路12號
電話:055821009
開放時間:08:00–17:00
入園門票:免費參觀

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說到古坑農特產,相信大家都會異口同聲說出:「咖啡!」但其實古坑還盛產了苦茶油!下一站來到「加比山咖啡加工廠(古坑鄉農會)」,認識苦茶油的製作過程「採果、曬果、焙炒、壓榨、過濾、裝瓶」,還可以到農特產品展售區,無限試飲古坑咖啡,以及古坑農會的經典組合「苦茶油麵線」,只見當天不少識貨的長輩,人手都帶上好幾盒!

【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 古坑盛產咖啡、苦茶油為主 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 提供咖啡無限試飲 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

└ 古坑農會經典組合「苦茶油麵線」 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 還能做成沐浴、保養用品 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 識貨的長輩,人手都帶上好幾盒

台灣咖啡節:詳細介紹

地址:華山國小或古坑綠色隧道,實際依每年活動公告為主
開放時間:約每年十一月間舉辦
入園門票:免費參觀

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隨著時間來到傍晚,天色抹上一輪深空藍,台灣咖啡節的活動現場才正要開始,隨著一顆顆暖黃燈飾閃耀著星芒,舞台上的樂團帶來一首首熱血動聽的音樂,台下更是座無虛席,野餐墊上早已備好足夠的美食、咖啡與酒,隨著夜色越晚越嗨!

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└ 2022台灣咖啡節適逢二十週年 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 現場齊聚百家品牌聯名商品

今年2022台灣咖啡節適逢二十週年,現場齊聚百家品牌聯名商品,同時更是全台首創結合元宇宙Web3.0的在地節慶活動,隨地可見「BAYC無聊猿」、「Biboverse」、「Lion DAO」、「Azuki」的身影,甚至還有限量的「無敵乖乖巨大驚喜包」、「二十週年咖啡酒」,都吸引不少遊客購買、收藏!

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【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 翻玩設計雲林在地農特產 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中

└ 台上、台下氣氛熱血沸騰 【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 現場可說是座無虛席

巨大乖乖驚喜包、好咖堡

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在眾多聯名商品之中,傑森也嚐鮮了「無敵乖乖巨大驚喜包」、「好咖堡」,不少人也好奇詢問到底值不值得買?其中「無敵乖乖巨大驚喜包」除了有六包限定口味乖乖之外,還有咖啡豆、濾掛式咖啡,總價值肯定超過,而「好咖堡」表現也在水準之上,外酥內軟的法國麵包包裹著濃郁的咖啡內餡,可見聯名商品一點都不馬虎!

【雲林這樣玩】斗六古坑一日遊,咖啡產地到餐桌,體驗採豆、烘豆到手沖,「台灣咖啡節」主題從早玩到晚! - 古坑景點, 古坑美食, 古坑一日遊 - 旅行履行中└ 千巧谷聯名推出「好咖堡」

搭上「台灣咖啡節」來趟斗六古坑一日遊程,不只可以深度認識咖啡文化,體驗「咖啡產地到餐桌」,還能品嘗到金牌主廚的藝術料理,一年一度的台灣咖啡節,約莫十一月間舉辦,有興趣的朋友別忘了加上行事曆,錯過今年,明天可別再錯過了!一起共襄盛舉,好好享受屬於古坑的夜晚吧!

「此篇為合作邀稿,全文為當日真實感受」

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傑森:旅行履行中

旅行不是嘴巴說說,而是說走就走
別把旅行計劃放心中,而是不斷的履行

📸我是傑森,一位喜歡追逐美景的攝影師
368鄉鎮計畫|特色遊程分享|主題攝影教學

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